Stek bacon på spisen
Placera baconskivor i en ouppvärmd stekpanna (om du använder ett elektriskt intervall ska du förvärma elementet i 2 till 4 minuter). Låt koka på medelvärme i 8 till 10 minuter eller tills önskad finhet, vänd då och då. Om baconet brunt för snabbt, minska värmen något. Tappa av på pappershanddukar.
Tips: Prova med en gjutjärnspress för att placera ovanpå baconet medan du lagar mat. Detta hjälper baconet att laga mat jämnt och snabbare och minimerar också krympningen. För att skära ner på sprutat fett när du stekar bacon, överväg en billig stänkskärm till toppen av din skillet.
Bakning Bacon
Värm ugnen till 400 ° F. Placera baconskivor sida vid sida på en rack i en folie-fodrad grunt bakpanna med sidor. Grädda i 18 till 21 minuter eller tills de är skarpa. Tappa av på pappershanddukar.
Tips: Den här metoden fungerar bra när du lagar mer än sex remsor bacon eller när du behöver frigöra utrymme på din spis. Att baka bacon kräver också mindre uppmärksamhet under tillagningen, eftersom ingen vändning behövs.
Mikrovågbacon
Placera baconskivor på ett mikrovågsäkert rack eller en tallrik fodrad med mikrovågsugnspappershanddukar. Täck med en pappershandduk. Mikrovågsugn på 100 procent effekt (hög) till önskad doneness, ordna om bacon en gång. Låt 1 1/2 till 2 minuter för två skivor, 2 1/2 till 3 minuter för fyra skivor och 3 1/2 till 4 minuter i sex skivor.
Tips: Välj den här metoden om tiden är en fråga. Tillagningstiden är kort och rengöring är enkel.