En dessertbuffé fungerar bra på sen eftermiddag eller som en härlig avslutning på en kväll ute, så att du kan delta i evenemanget och ändå återvända hem för att vara värd för en fest på kvällen. Du kan enkelt göra buffén mindre eller större helt enkelt genom att subtrahera eller lägga till desserter.
Här är några tips att tänka på om du planerar att vara värd för en dessertfest:
Bildzoom
Välj desserter med kontrasterande och kompletterande strukturer och smaker. Blanda sött och syrligt, smidigt och krispigt, lägg till ett behagligt krydda eller lyfta fram en stor, fet smak - som choklad!
Gör en showstoppande efterrätt för att blända dina gäster och låta de andra spela mindre, men ändå viktiga, roller.
Det är smart att tillhandahålla några lättare sötsaker att följa med de dekadenta - till exempel en färsk fruktfat. Cookies är alltid en stor hit - särskilt med barn.
Planera lika många efterrätter som kommer att fungera bra på din meny. Lätt att förbereda och lätt att servera mat gör underverk för att hjälpa värdarna att njuta av sina egna fester.
Ge både varma och kalla drycker. Nybryggt, smaksatt kaffe är en fin touch. Ställ in olika smaksatt sirap för kaffe, tillsammans med socker, vispad grädde och kanelstänger för omrörare. (Leta efter smaksatt sirap i stormarknader i kaffesektionen.)
Använd kakastativ med olika höjder eller improvisera piedestaler för kakor och tårtor.
Preslice kakor, pajer och tårtor, men separera inte skivorna. Ordna kakor i korgar, tallrikar eller unika dekorativa behållare.
Överväg att göra ditt parti till en gör-det-själv-aktivitet. Alla älskar att vara en dessertkock, och gäster i alla åldrar kommer att försöka överträffa varandra och bygga den ultimata glass-sundae eller doppa i en rik dessertfondue.