Små saker finns överallt just nu - små mat, små trädgårdar, små leksaker och små växter tar över Instagram och Etsy. Ätbar trädgårdsskötsel får också mer och mer kärlek på dessa webbplatser. Så vad händer om du sätter ihop de två? Dessa små frukter och grönsaker (ofta dvärgsorter eller hybrider) är lätta att odla i din trädgård eller i behållare bredvid ditt köksfönster. Hitta varianterna som får dig att säga, "SÅ SLUTT!" och växa!
Bildzoom
Vilda jordgubbar
Vilda jordgubbar, även kända som alpina jordgubbar, är mycket, mycket tunnare än jordgubbarna du ser i mataffären. Växten har stora, lobade blad och höga stjälkar som håller frukten ovanför bladverket. Underbara vita blommor visas på våren och frukt visas under sommarmånaderna. Se upp: hjortar och kaniner älskar att knapra på dessa växter, så lägg ett staket eller nät runt dem för skydd.
Köp det: Red Wonder Wild Strawberry 75 Seeds, $ 3.00, Baker Creek Heirloom Seeds
Bildzoom Lök från Skibbe Farms (i Eau Claire, MI) på bondemarknaden på Skip's Restaurant i New Buffalo, Michigan. (release nr.) Foto av Kevin J. Miyazaki / Redux
Pearl Lökar
Pärlök (Allium ampeloprasum) är de bedårande lilla lökarna du ofta ser i grytor. Dessa mini lök växer vanligtvis bara till en tum i diameter. De växer på samma sätt som lök i full storlek, men den här sorten mognar snabbare så att du kan njuta av förr.
Köp det: Pompeii Onion Seed Packet, $ 4, 25, Johnny Seeds
Kiwibär
Snack på dessa baby-kiwis som du skulle göra druvor. Kallade baby kiwi eller kiwibär, dessa små frukter ser ut som kiwier utan den grova, bruna huden. De är packade med C-vitamin och äts bäst när de är något mjuka vid beröring.
Köp det: Hardy Kiwi Seed Packet, $ 2, 00
Bildzoom
Patty Pan Squash
Bara en liten mängd sommar squash, patty pan squash (eller ibland kallad kammusslor squash) skördas vanligtvis när den är mellan bara två till fyra inches bred. De små squasherna är formade som flygande tefat och har en mild smak, liknar zucchini. Deras små och distinkta form och storlek gör dem roliga att leka med i köket.
Relaterat: All About Summer Squash
Köp det: White Scallop Squash 20 Seeds, $ 2, 50, Baker Creek Heirloom Seeds
Tumbelina morötter
Dessa morötter skördas när de bara är på en golfboll. 'Thumbelina' är en kort och hård variation och har inte den klassiska, avsmalnande formen som de flesta morötter har. Huden på denna sort är mycket mjuk och behöver inte skalas innan du äter den.
Köp det: Thumbelina Morot Seed Packet, $ 1.49, Heirloom Seeds
Fairytale aubergine
Dessa miniatyräggplantor är bedårande och packar lika mycket smak som en aubergine i full storlek. "Fairytale" aubergine är redo att skördas när de är fyra till fem tum långa och är kända för sin lila-vita mönstrade hud. De klarar sig bra i containrar och växer bäst i full sol.
Köp det: Fairy Tale Eggplant Seed Packet, $ 4.35, Johnny Seeds
Cucamelons
Cucamelons är de frukter som du förmodligen inte visste fanns men som definitivt behöver börja växa. De ser ut som små vattenmeloner men smakar som en blandning av limefrukter och gurkor. De ser inte bara ut söta, utan de är också fulla av antioxidanter och vitaminer som har fått dem titeln”supermat”.
Köp det: mexikanska Sour Gherkin Cucumber 25 frön, $ 2, 75
Bildzoom Detaljer om sänghörn och växter i sängen