Semesterperioden är full av långvariga traditioner, men vi älskar de traditioner vi får äta mest. Oavsett var du kommer ifrån, tror många att vad du gör den 1 januari kan sätta tonen för hela året. Även om vi inte kan bekräfta att plockning av en fyrklöver eller hängning av en spindelprydnad i vårt träd ger lycka till, kan vi alla komma överens om att att roa våra champagneglas till det nya året på full mage är ett lyckligt sätt att starta i sig själv. Människor från länder överallt kommer att äta traditionell mat när klockan slår till vid midnatt i hopp om att få lite mer tur och lycka till sina liv. Om det finns någon mängd sanningar till detta tar vi inga chanser. När du reflekterar över det gångna året och fattar dessa resolutioner kan du prova dessa ätliga traditioner från hela världen för att ringa i ditt lyckligaste (och smakligaste) år ännu.
Adam Albright
1. Donuts för året som kommer hela cirkeln
Ringformad mat sägs vara symbolisk för året som kommer i full cirkel. Till din nyårsfrukost, tänk på en välsmakande buntkaka eller en av våra favoriter - den klassiska munken. Försöker du äta lite hälsosammare redan? Fira allt du har åstadkommit med mindre skuld genom att göra en bakad version istället för att steka dem i olja.
Våra 15 bästa bakade donutrecept
Andy Lyons
2. Black-Eyed Peas för södra vidskepelse
Om du deltar på en nyårsfirande i söder, är chansen stor att du får serveras svarta ögonärter tillagade med fläsk, selleri och lök. Också känd som Hoppin 'John, har den traditionella maträtten konsumerats för tur i mer än 1500 år. De började som en del av det judiska nyåret, Rosh Hashanah. De små baljväxterna - ett fint uttryck för växtfamiljärter och bönor kommer från - i denna maträtt packar du också fiber och vitamin A, så att du också kan hålla dig till dina hälsosamma beslut.
Gör den här klassiska södra maträtten
Andy Lyons
3. Långa Soba Nudlar för livslängd
Ju längre nudelen är, desto längre är livet. Åtminstone, det är vad denna gamla vidskepelse säger. Traditionellt slurped upp för kinesiska nyåret, soba nudlar är extra långa och symboliserar livslängd. Var noga med att inte bryta eller tugga nudlarna på väg från skål till mun! Vi är inte säkra på vad som skulle hända, men det verkar inte så lyckligt.
Gör våra 30-min. Soba Noodle Bowl
Andy Lyons
4. Fläsk för välstånd
Om det är rikedom och välstånd som du söker, borde fläsk vara din huvudrätt detta nya år. Nyårsafton bör firas med god mat, så varför inte ha en taco-fest? Vi är redo att ta ut några tacos med fläskkarnitor kryddade med kryddor som kummin, paprikakanel och oregano.
Skaffa receptet för Slow-Cooked Pork Carnitas
Kritsada Panichgul
5. Krossad granatäpple för lycka
Granatäpplen anses som lycka för folket i Grekland, men de används inte på ett sätt du kan förvänta dig. I stället för att äta denna söta röda frukt, krossar grekiska familjer en granatäpple på tröskeln till sitt hem i början av det nya året. Naturligtvis betyder det inte att du inte kan köpa extra frukt för att lägga till din mousserande dryck när du rostat bröd vid midnatt eller förvandlar den till en utsökt godbit för dina gäster.
Skaffa receptet för granatäpple Pavlova med pistascher och honung
Jason Donnelly
6. Gå grönt för hälsa och rikedom
Vem vill inte starta sitt nya år med lite grönt? Pengar, det är. Det antas ofta att äta greener för att ringa på det nya året kommer att ge god ekonomisk tur under det nya året. Vi hoppas säkert att det är sant eftersom det bara är en annan anledning att hålla dessa näringsrika bladgrönsaker på menyn.
Gör våra braised collard greener
Andy Lyons
7. Breaking a Wishbone for Luck
Att kämpa över önskebenet är nästan lika traditionellt som att bryta själva önskebenet. Legenden säger att om önskebeinet bryts jämnt mellan människorna som drar den, får de båda sina önskemål. Om benet inte går sönder i mitten, får personen med längre ände sin önskan. Forntida romare såg kycklingar som förutsägare för framtiden och lycka till. Vi är redo att steka upp en hel fågel och göra vår önskan uppfyllt.
Prova vårt klassiska recept för stekt kyckling
Karla Conrad
8. Linser: biter till framgång
När linser dras i vatten expanderar de och symboliserar välstånd. Vintern är bra för en rejäl skål med soppa, så låt oss se fram emot ett välmående år med en stor kruka med vår favorit linssoppa.
Skaffa receptet för linssoppa med nötkött
Jason Donnelly
9. Gyllene majsbröd för ett gyllene år framåt
Cornbreads läckra gyllene nyans symboliserar, du gissade det, rikedom. Det är en beprövad klassisk snabbbröd, men de många varianterna kommer att ge dig många alternativ att slå guldmenyn på nyåret.
Gör skilletmajsbröd till din väg
Kim Cornelison
10. Hel fisk för hälsosamma månader framåt
Legenden säger att att äta en hel fisk - bokstavligen huvudet, svansen och allt - ger ett bra år. Vi funderar på att skjuta upp grillen för att fixa med lite fylld öring. När det är förberett kommer ditt recept att ha din middag på bordet inom 10 minuter. Känner du inte så ambitiös? Häng i traditionen med lite välsmakande bakad fisk istället.
Grilla och fylla en öring
James Carriere
11. Fortune Cookies for Well Wishes
Starta det nya året med meddelanden om tur, hopp och välstånd för dina vänner och familj. Skjut in var och en i en handgjord kaka (ja, du kan verkligen göra dina egna förmögenskakor hemma!). Om dina nära och kära har ett gott sinne för humor, överväg att halka i ett skämt eller två. Att starta nyåret med skratt kan inte vara en dålig sak. Glöm inte lyckosiffrorna!
Gör dina egna förmögenskakor
Jacob Fox
12. Surkål för livslängd, tur och pengar
För Pensylvania-holländarna representerar långa kålstrimlar en lång livslängd som gör surkål till ett måste på nyårets middagsbord. Se till att göra en rejäl del, Pennsylvania Holländare önskar också lika mycket tur och pengar som antalet kålsträngar på bordet.
Skaffa vårt recept för surkål och fläsk som ska stekas
Jacob Fox
13. Sill för ett gott år
Se till Europa för din senaste nyårs tradition. I länder som Norge, Tyskland, Polen, Finland och Sverige är sill rikligt tack vare deras närhet till Östersjön. Så på nyårsdagen, strax vid midnatt, serveras sill för att uppmuntra rika och välstånd under det kommande året. Fiskens silver sägs också likna mynt, vilket är ett gott tecken på framtida förmögenhet.
Våra favoritrecept för snabba och enkla skaldjur
Jason Donnelly