Ingredienser
Ingredienslista
- ⅓ kopp mjölk
- 3 ägg
- ¼ kopp margarin eller smör
- 3 ⅓ koppar brödmjöl
- 3 matskedar socker
- ¾ tesked salt
- 1 tsk aktiv torrjäst eller brödmaskinjäst
- 1 slagen ägg
- 1 matsked socker
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Lägg till de första sju ingredienserna i en 1-1 / 2- eller 2-kilos brödmaskin enligt tillverkarens anvisningar. Välj degcykel. När cykeln är klar, ta bort deg från maskinen och dela upp i 4 delar. Täck och låt vila i 10 minuter.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Forma 3 delar till 6 bollar vardera, vilket gör totalt 18 bollar; avsätta.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista
Steg 3 Forma den återstående delen till 18 små bollar. Lägg stora bollar av degen i smörda 2-1 / 2-tums muffinspannor eller 3-tum räfflade individuella briochpannor. Pressa deg i mitten. Borsta med vatten. Tryck in den lilla bollen till intryck. Låt oss stiga på en varm plats cirka 40 minuter eller tills nästan dubbla.
Instruktionslista