Orange-Cranberry Cake
Ingredienser
Ingredienslista
- 2 ¼ koppar mjöl
- 1 ½ kopp rullade havre
- 1 matsked bakpulver
- ½ tesked bakpulver
- ½ tesked salt
- ¾ kopp smör, mjukat
- 1 kopp socker
- 3 ägg
- 1 kopp mjölk
- 2 koppar färska tranbär, hackad
- 2 matskedar socker
- 2 teskedar finstrimlad apelsinskal
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Värm ugnen till 350 grader. Smörj och mjöl en 10-tums rörpanna. avsätta. Rör ihop mjöl, havre, bakpulver, läsk och salt i skålen.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 I den stora blandningsskålen slå smör med den elektriska mixern på medelhastighet i 30 sekunder. Tillsätt 1 kopp socker; slå tills det är väl kombinerat. Lägg till ägg; slå tills det är väl kombinerat. Tillsätt alternativt mjölblandning och mjölk, slå på låg hastighet efter varje tillsats tills de kombineras.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista
Steg 3 Kasta tranbär med 2 msk socker; vik i smeten med apelsinskal. Sked smeten i beredd panna; sprids jämnt.
Instruktionslista
-
Steg 4
Grädda 50 till 60 minuter eller tills träplockan som är placerad nära mitten kommer rent ut. Kyl på panna 10 minuter. Ta bort från pannan. Kyl på racket. Förbered orange glasyr; sked över kyld tårta. Låt stå tills glasyren är inställd. Gör 12 portioner.
Näringsfakta (Orange-Cranberry Cake)
Per portion: 374 kalorier; 14 g totalt fett; 8 g mättat fett; 1 g fleromättat fett; 4 g enomättat fett; 85 mg kolesterol; 318 mg natrium. 131 mg kalium; 57 g kolhydrater; 3 g fiber; 31 g socker; 6 g protein; 437 IE vitamin a; 4 mg vitamin C; 0 mg tiamin; 0 mg riboflavin; 1 mg niacinekvivalenter; 0 mg vitamin b6; 56 mcg folat; 0 mcg vitamin b12; 61 mg kalcium; 2 mg järn;
Orange glasyr
Ingredienser
Ingredienslista
- 1 kopp siktet pulveriserat socker
- 1 tesked finstrimlad apelsinskal
- 1 - 2 msk apelsinjuice
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Rör i pulveriserat socker och finstrimlad apelsinskal i en liten skål. Rör i tillräckligt med apelsinjuice för att göra en glasyr av droppande konsistens.
Annons