Ingredienser
Ingredienslista
- ½ kopp finhakad morot (1 medium)
- ½ kopp finhakad lök (1 medium)
- ½ kopp finhakad selleri (1 stjälk)
- 1 matsked smör eller margarin
- 4 koppar kycklingsbuljong
- ¾ kopp vild ris, sköljd och tömd
- 12 uns hudlösa, benfria kycklingbrösthalvor, skär i 3/4-tums bitar
- 2 matskedar heltidsmjöl
- 2 msk smör eller margarin, mjukt
- 2 koppar halv och en halv eller lätt grädde
- Salt
- svartpeppar
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
I en holländsk kock och rör om morot, lök och selleri i varmt smör i 5 minuter eller tills de är mjuka. Tillsätt buljong och vildris. Ta till kokande; Sänk värmen. Larm, täckt, i 30 minuter. Lägg till kycklingbitar. Larm, täckt i 20 till 25 minuter mer eller tills vildris är mjukt.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Kombinera mjöl och mjukat smör i en liten skål för att göra en smidig pasta. Rör om mjölblandningen i risblandningen. Koka och rör om tills det är tjockt och bubblande. Koka och rör om i 1 minut till. Lägg till halv och halv. Koka och rör om på medelhög värme tills den är uppvärmd. Smaka med smak och salt.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista