Ingredienser
Ingredienslista
- 1 ½ kilo potatis (4 medium)
- ¼ kopp finhakad lök
- ¼ tesked salt
- ⅛ tesked svartpeppar
- 3 matskedar smör eller margarin
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Skala potatis; grovt strimlat för att göra 4-1 / 2 koppar. Skölj de strimlade potatisarna och klappa torrt med pappershanddukar. Kombinera strimlad potatis, lök, salt och peppar.
Annons
Instruktionslista
- Steg 2 Smält smör i en 12-tums skillet. Använd en pannkakevändare och klapp potatisblandningen i pannan. Koka på medium-låg värme cirka 10 minuter eller tills botten är skarp. Vänd potatisblandningen i stora delar med pannkakevändaren. Koka i 8 till 10 minuter mer eller tills de är gyllene.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista
- Steg 3 Gör fyra portioner.
Ost-toppade Hash Browns:
Förbered som ovan, med undantag innan du serverar, strö 1/2 kopp finhakad cheddarost (2 uns). Täck och kok 1 till 2 minuter mer eller tills ost smälter. Servering: 243 kal., 14 g totalt fett (8 g mätt fett), 39 mg kol., 306 mg natrium, 24 g kolhydrat, 2 g fiber, 6 g pro. Dagvärden: 8% vit. A, 31% vit. C, 12% kalcium, 6% järnbyte: 1/2 högfettkött, 1 1/2 stärkelse, 1 1/2 fett
