Ingredienser
Ingredienslista
- 3 skivor bacon, hackad
- 1 kopp hackad lök (1 stor)
- 1 kopp hackad morot (2 medium)
- 1 kopp hackad selleri (2 stjälkar)
- 1 tesked paprika
- ⅛ tesked peppar
- Streck marken kryddnejlika
- 1 laurblad
- 3 - 3, 5 kilo köttiga kycklingbitar (bröst, lår och trumpinnar)
- Salt
- Peppar
- 1 8 uns kartong mejeripräm
- ⅓ kopp helmjöl
- 1 ⅓ koppar vatten
- ½ tesked finstrimlad citronskal
- Varma kokta nudlar eller ris
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Kok bacon i en stor stekpanna tills det är nästan skarpt. Ta bort bacon och reservera dropparna i stekpanna. Töm bacon på pappershanddukar. I samma stekpanna, kok lök, morot och selleri i reserverade droppar på medelhög värme i 5 minuter. Rör i paprika, 1/8 tesked peppar, kryddnejlikor och lagerblad. Rör i kokt bacon.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Ordna grönsaksblandningen i botten av en 13x9x2-tums bakpanna. Ordna kycklingbitar ovanpå grönsaksblandningen. Strö lätt kyckling med salt och peppar. Grädda i en ugn på 375 grader F i 45 till 55 minuter eller tills kycklingen är mjuk och inte längre rosa och en omedelbar avläst termometer registrerar 170 grader F när den sätts i mitten av kycklingbröstet eller 180 grader F när den sätts i låret eller trumpinnen.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista
Steg 3 Rör samtidigt gräddfil och mjöl tills den blir jämn. Vispa gradvis i vatten tills det är jämnt.
Instruktionslista
-
Steg 4
Ta bort kycklingen från bakpannan. Täck kyckling; hålla varm. För sås, rör om gräddfil till en grönsaksblandning i pannan. Rör in citronskal. Grädda, otäckt, ungefär 10 minuter mer eller tills tjockt och bubblande runt kanterna. Kassera lagerblad. Överför sås till ett stort serveringsfat. Ordna kycklingbitar i serveringsfat med sås. Servera med varma kokta nudlar eller ris. Gör 6 portioner.
Kostbörser:
2 stärkelse, 1 grönsak, 6 medelfett kött.