2 koppar hackade färska grönsaker (som broccoli, tomat, zucchini och / eller gul sommar squash)
¾ kopp strimlad Monterey Jackost med reducerat fett (3 uns)
Vägbeskrivning
Instruktionslista
Steg 1
Rör i vatten, linser, lök, koriander, vitlök, salt och spiskum i en medium kastrull. Ta till kokande; Sänk värmen. Leka, täckt, i 12 till 15 minuter eller tills linserna är mjuka och det mesta av vätskan absorberas. Använd en gaffel för att mosa de kokta linserna.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Sprid linsblandningen på tostadaskal; toppa med grönsaker och ost. Placera på en stor bakplåt. Borsta tostador 3 till 4 tum från värmen cirka 2 minuter eller tills ost är smält. Gör fyra portioner.
Dessa långsamma lins- och risfylld paprika kommer att krydda din rutin på middag på veckan. Linserna, brunt ris och grönsaker som finns i detta fyllda pepparrecept sätter dig väl på väg att möta din dagliga fiberkvot
Top denna grekiska quinoa gryta med pitabröd, tomater och oliver för extra crunch och färg. Vår vegetariska quinoa-bakning är ett av de läckraste sätten att få en hälsosam dos fullkorn och grönsaker
Ingredienser Ingredienslista 1 14 uns kan vegetabilisk buljong eller kycklingsbuljong med reducerad natrium 1 kopp vatten 1 kopp torrbruna linser, sköljda och tömda 3 vitlöksklyftor vitlök, finhackad 4 medelstora morötter, skalade och förspända i 1/2-tums skivor (2 koppar) 3 små pastinötter, skalade och förspända i skivor i 1/2-tums skivor (1 1/2 kopp) 6 vita kokande lökar (8 gram), fjärdedelar eller 1 medium lök, skär i tunna kilar 4 koppar grovt strimlad
Röda linser är faktiskt en laxfärg. De är de snabbaste kokande linserna, men om du inte hittar dem, ersätt gula eller gröna linser. Grönkål, morötter och kyckling tillför smak till detta hälsosamma recept