Ingredienser
Ingredienslista
- 4 4 koppar benfria fläskkotletter
- ¾ tesked kryddat salt
- 2 matskedar matolja
- ⅓ kopp hackad lök (1 liten)
- 1 medium röd paprika, skär i 3/4-tums bitar
- 3 koppar frysta tärning hasjbruna potatis
- 2 koppar frysta ärter och morötter
- 1 tesked torkad timjan, krossad
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Strö båda sidor av köttet jämnt med 1/2 tesked av det kryddade saltet. I en mycket stor stekpanna, värm 1 matsked olja på medelhög värme. Kok kotletter i varm olja i 3 minuter. Vänd kotletter. Koka i 3 minuter mer eller tills det är brunt. Ta bort kotletter från stekpanna.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Tillsätt försiktigt återstående 1 matsked olja till stekpanna. Tillsätt lök och paprika; koka och rör om i 1 minut. Tillsätt potatis, ärtor och morötter, timjan och återstående 1/4 tesked kryddat salt; blanda väl. Koka i 6 minuter under omrörning ofta.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista