Ingredienser
Ingredienslista
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- ¼ tesked salt
- 1 kopp smör (inga ersättare), skär upp
- 1 8 ounce paketet gräddeost, skär upp
- Aprikos, persika, hallon, jordgubbar eller körsbär konserver
- Mandelpasta
- 1 slagen ägg
- 1 matsked vatten
- Grovt socker (valfritt)
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Kombinera mjöl och salt i en skål med matprocessor. Täck och bearbeta tills det är blandat. Tillsätt smör och gräddost; bearbeta tills det är väl kombinerat. (Eller slå ihop mjukat smör och gräddost i en medelblandningsskål med en elektrisk mixer tills de är kombinerade. Tillsätt mjölet och saltet; slå på låg hastighet precis tills de kombineras.) Dela degen i två delar. Packa in plastfolie och kyl en timme eller tills det är lätt att hantera.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Rulla varje del av degen på en lätt mjölig yta tills 1/8 tum tjock. Klipp ut kakor med en blomad 2-tums hjärtformad skärare. Placera hälften av utskärningarna på ett oljat kakeark. Placera en knapp 1/4 tesked vardera konserver och mandelpasta i mitten av varje hjärta. Kombinera misshandlat ägg och vatten. Pensla kakekanter med äggblandningen. Börja varje cookie med en vanlig hjärtautskärning. Pressa kanterna lätt ihop; försegla med en gaffel runt alla kanter.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista