Ingredienser
Ingredienslista
- 2 pund sötpotatis, skalade och skivade
- 8 mjuka unga morötter med toppar, skrubbade eller skalade och halverade på längden
- ½ liten rödlök, skivad och separerad i halva ringar
- ¼ kopp olivolja
- 2 matskedar vitt vinäger
- 1 matsked stenmalt senap i Dijon-stil eller senap i Dijon-stil
- ⅛ tesked salt
- ⅛ tesked slipad svartpeppar
- 1 tesked med färsk timjan
- 6 uns skinka, grovt hackad
- 2 uns blåmögelost
- Färsk timjan kvist (valfritt)
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Lägg sötpotatis och morötter i en ångkorg. Täck och ånga grönsaker över sjuttande vatten i 10 minuter eller tills de är mjuka, tillsätt löken den sista 1 minuten av ånga. Häftigt.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Samtidigt, för att klä i en skruvburk med ett tätt passande lock, kombinera olivolja, vinäger, senap, salt och peppar. Täck och skaka väl för att kombinera.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista