Ingredienser
Ingredienslista
- 1 ½ kopp helmjöl
- ¼ tesked salt
- ½ kopp förkortning
- 4 - 5 msk kallt vatten
- 4 koppar skivade, skalade äpplen
- ½ kopp knäppta, torkade fikon
- ⅔ kopp aprikos eller persika konserver
- Mjölk
- Socker
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Värm ugnen till 375 grader F.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 För syrligt bakverk, kombinera mjöl och salt i en medelhög skål. Skär i korta med en bakverksmixer tills dejstyckena ärtor. Strö 1 msk vatten över en del av blandningen; kasta försiktigt med en gaffel. Tryck på den fuktade degen till sidan av skålen. Upprepa med återstående vatten med 1 msk vatten åt gången tills hela degen är fuktad. Forma deg till en boll.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista
Steg 3 Släta degen något med händerna på en lätt mjöl yta. Rulla degen från mitten till kanten i en 14-tums cirkel. Låg bakelse runt brödkavlen. Överför till ett oljat kakeark.
Instruktionslista
-
Steg 4
Ordna äppleskivor och fikon i mitten av konditoriet och lämna en två till tre tum gräns. Rör om och sked konserverar jämnt över frukt. Fäll bakverkets kant upp och över fyllningen med hjälp av fingrarna och veckat bakverket så att det passar.
InstruktionslistaInstruktionslista