Ingredienser
Ingredienslista
- ¼ kopp vinbär gelé
- 3 msk ketchup
- 1 matsked cideräger
- ⅛ tesked mark kanel
- Streck marken kryddnejlika
- 1 ägg, lätt slagen
- 3 msk fina torra brödsmulor
- 2 matskedar hackad lök
- 2 msk mjölk
- ¼ tesked salt
- ¼ tesked torkad timjan, krossad
- ⅛ tesked slipad svartpeppar
- 1 pund mager mark fläsk
- 4 fullkornshamburgerbullar, delade
- 4 salladsblad (tillval)
Vägbeskrivning
För sås:
-
Steg 1
Kombinera vinbärgelé, ketchup, vinäger, kanel och kryddnejlika i en liten kastrull. Koka och rör om precis tills det kokar. Avlägsna från värme; täck för att hålla varmen.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Kombinera ägg, brödsmulor, lök, mjölk, salt, timjan och peppar i en medium skål. Lägg till griskött; blanda väl. Forma blandningen i fyra 3/4-tum tjocka karameller.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista
Steg 3 För en kolgrill, placera patties på racket på en otäckt grill direkt över medelstora kol. Grilla i 14 till 18 minuter eller tills det är gjort (160 grader F), vrid en gång halvvägs genom grillen. Rostat bröd med hamburgare på grillen. (För en gasgrill, förvärm grillen. Sänk värmen till medium. Placera patties och sedan hamburgerbullar på grillstället över värmen. Täck och grilla som ovan.)
Instruktionslista