Ingredienser
Ingredienslista
- 8 gram torkade runda kinesiska äggnudlar eller spaghetti
- 2 msk sojasås
- 2 matskedar tahini (sesamfröpasta)
- 1 matsked kryddad risvinäger
- 1 matsked rostat sesamolja
- 1 tsk srirachasås
- 2 koppar kycklingsbuljong med reducerad natrium
- 1 matsked jordnöts- eller rapsolja
- 8 uns okokt magert griskött
- ⅓ kopp finhackade dill pickles
- 2 vitlöksklyftor vitlök, finhackad
- Skivad grön lök, färska korianderlöv, grovt hackade jordnötter och / eller krossad Szechuan eller hela svarta pepparkorn
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Koka nudlar enligt paketets anvisningar; dränera. Medan vispa ihop sojasås, tahini, vinäger, sesamolja och sriracha i liten kastrull. Rör om buljong; värma över låg värme.
Annons
- Steg 2 I wok eller stor stekpanna värma jordnötsolja över hög värme. Tillsätt griskött och koka tills det är brunt och bryter upp kött. Tappa bort allt fett. Lägg till pickles och vitlök; koka cirka 2 minuter mer eller tills griskött är krispigt.
- Steg 3 Dela nudlar mellan serveringsskålar. Sked buljongblandningen över nudlar och toppa med fläskblandning. Pynt med lök, koriander, jordnötter och / eller krossad pepparkorn.