Ingredienser
Ingredienslista
- 4 okokta söta (milda) italienska korvlänkar (cirka 1 pund)
- ½ kopp vatten
- 1 matsked matolja
- 1 kopp grön paprika remsor (1 medium)
- 1 kopp röd paprika remsor (1 medium)
- 1 stor lök, skivad och separerad i ringar
- ¼ kopp italiensk sallad dressing på flaska
- 1 msk senap i Dijon-stil
- 4 rullar i fransk stil eller hoagie bullar, split *
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
I en stor stekpanna lagar korvlänkar över medelvärme cirka 5 minuter eller tills de är bruna, vänd ofta. Tillsätt noggrant vatten. Ta till kokande; Sänk värmen. Larm, täckt, i 5 minuter. Ta upp och koka korv, vänd ofta tills vätska avdunstar och korv har kokats igenom (160 grader F). Se noga så att korv inte bränner. Tappa korv på pappershanddukar. Torka ut stekpanna om det behövs.
Annons
Instruktionslista
- Steg 2 Tillsätt olja, grön och röd paprika och lök i samma stekpanna. Låt koka och rör om cirka 5 minuter eller tills grönsakerna är spröda. Returnera korvlänkar till stekpanna. Kombinera salladdressing och senap. Rör om i blandningen i stekpanna. Värm igenom.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista
- Steg 3 För att servera, hål ut bottnar av rullar eller bullar. Om så önskas rullar rostat bröd halvor 4 tum från värmepannan i 2 till 3 minuter. Lägg korv på rullbotten. Toppa med paprika blandning och rulla toppar.
Instruktionslista
- Steg 4 Ger 4 smörgåsar
tips
* Dela inte rullarna om så önskas. Skär istället osplitta rullar genom toppen och nästan till botten. Tillsätt kokta korvar och grönsaksblandning.
