Ingredienser
Ingredienslista
- Kokspray utan stick
- 2 msk smör, smält
- 3 matskedar packat brunt socker
- 4 tunna skivor ny ananas
- 1 matsked finhakad kristalliserad ingefära
- 1 kopp vitt fullkornsmjöl
- ¾ kopp granulerat socker
- 1 ½ teskedar äppelpajkryddor
- ½ tesked bakpulver
- ½ tesked bakpulver
- ⅛ tesked salt
- 1 kopp finhakade morötter (2 medium)
- ⅓ kopp rapsolja
- ¼ kopp fettfri mjölk
- 3 äggviter
- Pulveriserat socker (valfritt)
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Värm ugnen till 350 ° F. Täck lätt en 8x8x2-tums bakpanna med kokspray. Tappa botten av pannan med smält smör; strö över brunt socker. Ordna ananasskivor i stekpanna; strö över kristalliserad ingefära.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Rör i mjöl, granulerat socker, äppelpajkryddor, bakpulver, bakpulver och salt i en stor skål. Tillsätt morötter, olja och mjölk under omrörning tills den är fuktig. I en medium blandningsskål slå äggvita med en elektrisk mixer på medelhastighet tills styva toppar bildas (spetsarna står raka). Vik ihop vita äggviter i morotblandningen. Häll smeten i pannan över ananasskivor och sprid jämnt.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista