Broccoli-äggsallad med kryddig avokadoklänning
Ingredienser
Ingredienslista
- 1 10 ounce paket färsk risad broccoli eller 4 koppar hackad färsk broccoli
- 1 kopp hackad gul paprika
- 4 stora parti ångade ägg, skivade
- 4 skivor bacon, skarpa och kokta
- 1 kalk
- 1 medelavokado, halverad, ympad och skalad
- ½ kopp vatten
- 4 vitlöksklyftor vitlök, skalade och halverade
- ½ tesked flaska pepparsås
- ¼ tesked havssalt
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Dela broccoli, paprika, Big Batch Steamed Egg och bacon bland 4 behållare. Täck och kyl upp till 24 timmar.
Annons
- Steg 2 Ta bort 1/2 tsk för förband. zest och pressa 2 msk. juice från limefrukt. Kombinera de resterande ingredienserna och limefrukt och juice i en mixer. Täck och blanda tills det är jämnt. Överför till en förvaringsbehållare. Täck ytan med plastfolie och kyl upp till 5 dagar.
- Steg 3 För att servera, tillsätt vatten till förbandet till tunt, om det behövs. Dryppdressing över sallader.
Näringsfakta (broccoli-äggsallad med kryddig avokadoklänning)
Per portion: 569 kalorier; 17 g totalt fett; 4 g mättat fett; 3 g fleromättat fett; 6 g enomättat fett; 194 mg kolesterol; 744 mg natrium. 3982 mg kalium; 83 g kolhydrater; 32 g fiber; 21 g socker; 42 g protein; 0 g transfettsyra; 7485 IE vitamin a; 1104 mg vitamin c; 1 mg tiamin; 2 mg riboflavin; 9 mg niacinekvivalenter; 2 mg vitamin B6; 775 mcg folat; 0 mcg vitamin b12; 579 mg kalcium; 10 mg järn;
Stora ångade ägg
Ingredienser
Ingredienslista
16 - 18 ägg
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
I en 4- till 5-qt. kruka lägg en ångkorg över sjuttande vatten (korgen ska inte röra vattnet). Lägg ägg i korgen, lager om det behövs. Täck och ånga 17 minuter. Ta bort ägg till en skål med isvatten. När det är tillräckligt svalt för att hantera, spricka försiktigt varje ägg på räknaren och skala sedan från det bredare änden. Täck och kyl upp till 5 dagar.
Annons