Ingredienser
Ingredienslista
- 3 matskedar margarin eller smör
- ¾ kopp helmjöl
- ⅓ kopp socker
- ⅓ kopp kärnmjölk eller surmjölk
- 1 äggvita
- ¼ tesked bakpulver
- ¼ tesked bakpulver
- ¼ tesked vanilj
- 3 msk fröfritt rött hallon- eller jordgubbssylt
- ¼ kopp hackade pekannötter eller mandlar
- 2 matskedar halvsöt choklad eller vaniljsmakade bitar
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Smörj en 9x5x3-tums limpanna eller en 8x1-1 / 2-tums rund bakpanna. För smeten, slå en margarin eller smör i en medium blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet cirka 30 sekunder eller tills den mjuknar.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Tillsätt ungefär hälften av mjölet till margarinen eller smöret. Tillsätt sedan socker, kärnmjölk eller surmjölk, äggvita, bakpulver, bakpulver och vanilj. Slå på låg hastighet tills den är ordentligt kombinerad och skrapa sidorna på skålen. Slå på medelhastighet i 2 minuter till. Slå sedan in det återstående mjölet på låg hastighet tills det kombineras.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista
Steg 3 Sprid smeten i den beredda pannan. Dollop sylt i små skedar ovanpå smeten. Med en liten smal spatel eller kniv, virvlar det försiktigt in i smeten för att skapa en marmorerad effekt. Strö pekannötter eller mandlar över toppen.
Instruktionslista
-
Steg 4
Baka i en ugn på 350 grader F i 25 till 30 minuter eller tills en tandpetare i trä nära mitten kommer ut. Ta ur ugnen. Strö choklad eller vaniljsmakade bitar över varm kaka. Låt stå i 5 minuter. Använd gafflarna för att virvla i bitarna. Låt kakan svalna ytterligare 10 minuter innan servering. Servera varmt eller svalt. Gör fyra portioner.