Ingredienser
Ingredienslista
- 1 kopp smör
- 1 ½ kopp helmjöl
- ½ kopp gräddfil
- ½ kopp strimlad cheddarost (2 uns)
- 1 4, 5 uns kan små räkor dräneras
- 1 8 ounce paketet gräddeost, mjukat
- ¼ kopp mjölk
- 1 tsk citronsaft
- 1 tesked Worcestershire sås
- ¼ tesked dillweed
- Stryk vitlökspulver
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Skär smör i en stor blandningsskål i mjöl tills blandningen liknar grova smulor. Rör in gräddfil och cheddarost. Dela blandningen i hälften; linda in och kyla i 1 timme eller tills degen är fast (eller, om så önskas, kyla över natten).
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Rulla ut en del av deg på en mjölad yta till 1/16-tum tjocklek. Skär i 48 omgångar med en 2-tums mjölad kexskärare. Skär en 1-tum cirkel med mitten av mitten av 32 av degrundarna med en rund hors d'oeurvre-skärare. Lägg återstående 16 omgångar på en oljad bakplåt. borsta med mjölk. Toppa var och en med 2 degrundor med centrum borttagna; vilket gör tre lager totalt. Pensla med extra mjölk mellan lagren. Upprepa med återstående utskärningar av deg och reroll för att göra totalt 32 lager. Baka i en ugn på 350 grader F i 22 till 25 minuter eller tills de är gyllenbruna. Ta bort och kyla på trådställen.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista
-
Steg 3
Under tiden, för fyllningen, avsätter 32 räkor för garnering. Hacka återstående räkor. Pisk gräddost, 1/4 kopp mjölk, citronsaft, Worcestershire, dillweed och vitlökspulver; rör i den hackade räkor.
Instruktionslista