Ingredienser
Ingredienslista
- 1 liten lök, hackad (1/3 kopp)
- 1 matsked matolja eller olivolja
- 1 kopp långkornigt ris
- ½ tesked marken kardemumma
- ½ tesked paprika
- ¼ tesked mark koriander
- ¼ tesked malt kanel
- ¼ tesked malt kummin
- ¼ tesked svartpeppar
- ⅛ tesked marken muskot
- 1 14 ounce kan vegetabilisk buljong (1-3 / 4 koppar)
- ¼ kopp vatten
- 1 kopp hackad färsk spenat
- ¼ kopp gyllene russin
- ¼ kopp skivade mandlar
- ¼ - 0, 5 tesked rosvatten (valfritt)
- Små färska spenatblad (tillval)
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Kok lök i varm olja tills den är mjukt, men inte brun. Rör in okokt ris, kardemumma, paprika, koriander, kanel, kummin, peppar och muskot. Koka och rör om på medelvärme cirka 5 minuter eller tills riset är gyllene. Tillsätt vegetabilisk buljong och vatten. Ta till kokande; Sänk värmen. Täck och låt sjuda i 15 minuter.
Annons
Instruktionslista