Sweet Citrus Krumkaker
Ingredienser
Ingredienslista
- ½ kopp smör
- 3 ägg
- ½ kopp socker
- ½ kopp helmjöl
- 1 tesked vanilj
- ½ tesked finstrimlad citronskal och / eller apelsinskal (valfritt)
- 3 uns vaniljsmakad godisbeläggning
- ¼ kopp krossad citrondroppsgodis
- 1 recept Lemon Cream
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Smält smör i en liten kastrull på låg värme; åt sidan för att svalna något. I en medium skål, slå ägg med en elektrisk mixer på medelhastighet i 1 minut. Tillsätt socker gradvis; slå cirka 3 minuter eller tills sockret nästan är upplöst, skrapa sidorna av skålen ibland. Slå gradvis i kylt smör tills det kombineras. Rör i mjöl, vanilj och, om så önskas, strimlad citronskal precis tills blandningen är kombinerad och slät.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Värm upp ett icke-elektriskt krumkakejärn på toppområdet över medel-låg värme. Smörj lätt in krumkake-rutnätet. Om du använder ett 6-tums strykjärn ska du skiva cirka 1 matsked av smeten på krumkake-rutnätet. Stäng försiktigt men ordentligt strykjärn. Låt koka på medium till låg värme cirka 30 sekunder. (Eller laga smeten i ett elektriskt krumkakejärn enligt tillverkarens anvisningar.) Öppna försiktigt krumkakejärn. Lossa kakan från rutnätet med en smal spatel. Vänd in cookien på ett trådhylla. Rulla omedelbart kakan runt en metallkon. Låt kakan svalna runt konen tills den har en konform.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista
Steg 3 Upprepa, värma krumkakejärnet och koka den återstående smeten 1 matsked åt gången. Avkyl helt de valsade kakakottarna på trådrackar.
Instruktionslista
-
Steg 4
För att dekorera kakor, i en liten mikrovågsäker skål, mikrovågsugn, godisbeläggningen, täckt, på 100 procent effekt (hög) i 30 till 60 sekunder eller tills den smälts och slät, under omrörning två gånger. Lägg krossade citrondroppar i en liten grund skål.
InstruktionslistaInstruktionslista
Steg 5 Dopp försiktigt kanten på en kaka i smält godisbeläggning, låt överskottet droppa tillbaka i skålen. Doppa omedelbart kanten i krossade citrondroppar för att täcka. Placera krumkake på ett cookie-ark fodrat med vaxat papper. Upprepa med kvarvarande kakor, godisbeläggning och krossade citrondroppar. Låt stå i cirka 30 minuter eller tills den är inställd.
Instruktionslista
Steg 6 För att fylla krumkaker, sked Lemon Cream i en dekorationspåse utrustad med en stor stjärnspets. Rör grädde i kottarna. Servera omedelbart.
Att förvara:
Placera obearbetade och ofullfyllda kakor mellan ark med vaxat papper i en lufttät behållare. omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader. För att servera, tina kakor, om de är frysta. Täck och fyll enligt anvisningarna i steg 4 till 6.
Näringsfakta (Sweet Citrus Krumkaker)
Per portion: 159 kalorier; 10 g totalt fett; 6 g mättat fett; 0 g fleromättat fett; 2 g enomättat fett; 53 mg kolesterol; 85 mg natrium. 31 mg kalium; 16 g kolhydrater; 1 g fiber; 13 g socker; 2 g protein; 0 g transfettsyra; 292 IE vitamin a; 0 mg vitamin C; 0 mg tiamin; 0 mg riboflavin; 0 mg niacinekvivalenter; 0 mg vitamin b6; 8 mcg folat; 0 mcg vitamin b12; 20 mg kalcium; 0 mg järn;
Citronkräm
Ingredienser
Ingredienslista
- 2 8 ounces paket mjukad gräddeost
- 1 10 ounce burk citronsyra
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Kombiner gräddeost och citronmassan i en medium skål. Pisk med en elektrisk mixer på medelhastighet tills blandningen är kombinerad och jämn.
Annons