Ingredienser
Ingredienslista
- 12 uns färska eller frysta skalade, kokta kräftor eller skalade, avsedda, kokta räkor
- 2 stjälkar selleri, skivad (1 kopp)
- 1 stor lök, hackad (1 kopp)
- 1 medium grön paprika, hackad (1 kopp)
- 1 vitlöksklyftan, hackad
- 2 matskedar margarin eller smör
- 1 ⅔ koppar vatten
- ½ tesked salt
- ½ tesked torkad timjan, krossad
- ⅛ - 0, 25 tesked krossad röd paprika
- ⅛ tesked slipad svartpeppar
- 1 laurblad
- ½ kopp långkornigt ris
- 1 14, 5 uns kan tomater, skär upp
- ½ 6 uns tomat tomatpasta
- Selleri lämnar (valfritt)
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Tina kräftor eller räkor, om de är frysta. Skölj crawfish eller räkor under kallt rinnande vatten; avsätta.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 I en 3-kvarts kastrull koka selleri, lök, grön paprika och vitlök i margarin eller smör cirka 5 minuter eller tills de är mjuka. Tillsätt vatten, salt, timjan, röd paprika, svartpeppar och lagerblad. Ta blandningen till kokande. Tillsätt ris. Sänk värmen; täck över och sjuda i 15 minuter eller tills riset är mjukt.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista