Ingredienser
Ingredienslista
- 2 ¼ koppar mjöl
- ½ tesked bakpulver
- ¾ kopp smör, mjukat
- ¾ kopp socker
- 1 ägg
- 2 teskedar finstrimlad citronskal
- 2 droppar gul matfärg
- ¼ kopp finhackade pistaschnötter
- ⅛ tesked mandel extrakt
- 3 droppar grön matfärgning
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Rör i mjöl och bakpulver i en medium skål; avsätta. Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk in ägget tills det kombineras. Slå i så mycket av mjölblandningen som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjölblandning med en träsked.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Dela degen i hälften. Knåda citronskal och gul matfärg i en del av degen. Knåda pistascher, mandelekstrakt och grön matfärg i den kvarvarande delen av degen. Dela varje del i hälften och rulla varje del i ett 12-tums rep.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista
Steg 3 Placera ett gult rep och ett grönt rep sida vid sida; tryck jämnt in i en 12x2-tums rektangel. Upprepa med de återstående linorna för att göra en andra 12x2-tums rektangel. Stapla en rektangel ovanpå den andra rektangeln med alternerande färger. Press ordentligt på deg för att täta lager; omforma stacken. Täck och kyl över natten.
Instruktionslista
-
Steg 4
Värm ugnen till 350 ° F. Smörj lätt ett kakark; avsätta. Skär stapeln tvärs i 1/4-tum skivor. Placera skivor 1 tum från varandra på det förberedda cookiearket. Grädda i 11 till 13 minuter eller bara tills de är gyllene. Överför till ett trådhylla; Häftigt.