Torkad päron- och chokladkaramelsyrta
Ingredienser
Ingredienslista
- ½ 15 ounce paket (1 skorpa) rullat kylt, obakat stycke
- 4 3 uns paket torkade päron, skär i 1/4-tums breda remsor
- 1 12 gram kan päron nektar
- 2 matskedar packat brunt socker
- ½ tesked malda kanel
- ¼ tesked mald muskot
- Crumb Topping
- 1 uns bittersöt eller halvsöt choklad, grovt hackad
- ⅓ kopp karamellglass toppning
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Värm ugnen till 450 grader F. Låt pajskorpan stå vid rumstemperatur enligt anvisningarna i paketet. Rulla pajskorpan. Lätt i en 9-tums tårta med avtagbar botten. Klipp bakverk även med kanten på pannan. Line bakelse med en dubbel tjocklek av folie. Grädda i 8 minuter. Ta bort folien. Grädda i 2 till 3 minuter mer eller bara tills kakan är gyllenbrun. Ta ur ugnen. Sänk ugnens temperatur till 375 grader F.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Samtidigt, i en medelhög kastrull, kombinera torkade päron och päronektar. Ta till kokande; Sänk värmen. Täck och låt sjuda i 5 minuter. Rör i brunt socker, kanel och muskot. Ljuta, otäckt, i 5 till 8 minuter mer eller tills blandningen har förtjockats.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista
Steg 3 Sked päronblandningen i skorpfodrad stekpanna och sprids jämnt. Strö över Crumb Topping.
Instruktionslista
Steg 4 Grädda cirka 30 minuter eller tills toppningen är gyllenbrun. Kyl på ett trådhylla i 20 minuter. Strö över choklad. Kyl helt. För att servera, ta bort syran från pannan. Skär i kilar och placera på efterrätt tallrikar. Tappa varje portion med karamellpåfyllning. Ger 8 portioner.
tips
Förbered och bak tårta enligt anvisningarna; Häftigt. Täck och kyl i upp till 24 timmar. Låt tårta stå vid rumstemperatur i 30 minuter innan servering.
Näringsfakta (torkad päron- och chokladkaramellterta)
Per portion: 458 kalorier; 16 g totalt fett; 9 g mättat fett; 25 mg kolesterol; 294 mg natrium. 80 g kolhydrater; 4 g fiber; 3 g protein; 243 IE vitamin a; 4 mg vitamin C; 50 mg kalcium; 2 mg järn;
Crumb Topping
Ingredienser
Ingredienslista
- ½ kopp rullade havre
- ½ kopp packat brunt socker
- ¼ tesked salt
- ⅓ kopp smör