Ingredienser
Ingredienslista
- 1 pund färska jordgubbar, trimmade och halverade eller fjärdedelade
- 1 msk färsk mynta
- 1 tsk socker
- 1 15 ounce kartong del-skumma ricottaost
- 3 matskedar agave nektar eller honung
- ½ tsk glutenfri vanilj
- ¼ tesked finstrimlad citronskal
- Fräsch mint
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Rör försiktigt ihop jordgubbar, en matsked myntan och sockret i en medium skål. Låt stå i cirka 15 minuter eller tills bären mjuknar och börjar släppa sina juicer.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Kombinera ricottaost, agave nektar, vanilj och citronskal i en medelblandningskål. Slå med en elektrisk mixer på medelhastighet i 2 minuter.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista
Steg 3 För att montera, skopa 2 matskedar av ricotta-blandningen i vart och ett av sex parfaitglas. Fyll på var och en med en stor sked jordgubbeblandning. Upprepa med den återstående ricotta-blandningen och den återstående jordgubbeblandningen. Pynt med ytterligare färsk mynta. Servera omedelbart eller täck och kyl i upp till 4 timmar.
tips
Mogna bär kommer att fungera i denna enkla och läckra efterrätt.