Ingredienser
Ingredienslista
- 4 5 uns färska tonfiskbiffar, 1 tum tjocka
- 2 färska mogna persikor, halverade och grova
- 2 matskedar olivolja
- Salt och knäckt svartpeppar
- 2 matskedar aprikoskonserver
- 1 matsked vinäger
- ½ kopp färska hallon
- 3 gröna lökar, tunt skivad
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Borsta lätt tonfisbiff och persikhalvor med olivolja; strö över salt och peppar. Kok tonfisk och persikor i en stekpanna på medelhög värme i 5 minuter. Ta bort persikor; avsatt för att svalna. Vänd tonfisk och kok 6 till 7 minuter mer eller tills det lätt flingar när du testar med en gaffel. Överför tonfisk till ett fat; täck för att hålla varmen.
Annons
Instruktionslista