Ingredienser
Ingredienslista
- 1 kilo Monterey Jack eller provoloneost, skär i 3/4-tums kuber
- ½ kopp extra virgin olivolja
- 1 ½ tesked finstrimlad citronskal
- ¼ kopp citronsaft
- 3 vitlöksklyftor, skivad
- 1 ½ tesked torkade hela blandade pepparkorn, spruckna eller 1/2 tsk. malen svartpeppar
- 1 tesked fänkål, kummin eller senapsfrön, krossad
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Lägg ostbitar i en återförslutbar plastpåse eller i en burk. I en skruvburk kan du kombinera olja, citronskal och citronsaft, vitlök, pepparkorn och krossade frön. Täck och skaka väl. Häll blandningen över ost. Försegla påsen eller täckglaset. Vänd dig till pälsen. Kylskåp, täckt, upp till 3 dagar, vridning ibland.
Annons
Att tjäna: