Ingredienser
Ingredienslista
- ½ kopp smör, mjukat
- ½ kopp förkortning eller smör, mjukt
- 1 ½ koppar packat brunt socker
- 1 tsk bakpulver
- 1 tesked mark kanel
- ½ tesked salt
- 2 ägg
- 1 tesked vanilj
- 1 ½ kopp helmjöl
- 3 koppar regelbundna eller snabbkokta rullade havre
- 1 kopp omrörning (valfritt)
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Värm ugnen till 350 ° F. I en stor blandningsskål, slå smör och förkorta med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt brunt socker, bakpulver, kanel och salt. Pisk tills de skrapas sidor av skålen. Pisk i ägg och vanilj. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl och havren med en träsked. Rör om så önskas 1 kopp önskad omrörning.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 Släpp deg med rundade teskedar eller matskedar (eller med en 1/4-kopp mätning eller kakaskop) 2 till 3 tum från varandra på oljade kakor. Grädda tills det är lättbrunt och mitten visas inställda. (Låt 8 till 10 minuter för rundade teskedar eller matskedar eller 12 till 14 minuter för 1/4-kopp eller cookie-scoop-portioner.) Kyl på kakan i 2 minuter. Överför till ett trådhylla; Häftigt.
Stir-Ins (välj en):
1 kopp russin1 kopp halvsöt eller mjölkchokladbitar1 kopp vita bakstycken1 kopp butterscotch-smak bakstycken1 kopp fläckad kokosnöt1 kopp godisbelagd mjölkchoklad bitar
Hemgjord havremjöl grädde pajer:
Förbered och baka havremjölskakor enligt anvisningarna. För fyllning, i en medium blandningsskål kombinerar du 2 teskedar varmt vatten och 1/4 tesked salt under omrörning tills saltet är löst. Tillsätt en 7-ounce jar marshmallow creme, 1/2 kopp förkortning och 1/3 kopp pulveriserat socker. Pisk med en elektrisk mixer på medelhastighet tills de kombineras. Sprid fyllning på botten av hälften av havremjölskakorna. Toppa med de återstående kakorna, nedre sidorna nedåt. Gör cirka 36 små smörgåsskakor. Näringsfakta per sandwichkaka: 178 kalorier, 2 g protein, 23 g kolhydrat, 9 g totalt fett (3 g mätt fett), 17 mg kolesterol, 1 g fiber, 13 g totalt socker, 2 % A-vitamin, 0% C-vitamin, 117 mg natrium, 1% kalcium, 4% järn