Ingredienser
Ingredienslista
- 1 medium aubergine (1 pund), skalad om så önskas
- 2 matskedar margarin eller vegetabilisk olja spridd
- 1 ½ koppar hackad lök
- 2 koppar hackad grön paprika
- 1 matsked margarin eller vegetabilisk olja spridning
- 1 msk heltidsmjöl
- ¼ tesked salt
- ¼ tesked svartpeppar
- ½ kopp skivade grova mogna oliver
- ½ kopp strimlad skarp amerikansk ost eller cheddarost (2 uns)
- 1 8 uns kan tomatsås
- ¾ kopp mjuka brödsmulor (1 skiva)
- 1 matsked margarin eller vegetabilisk olja spridd, smält
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Skär aubergine i 1/2-tums kuber. Kok auberginekuber i de 2 matskedar margarinen tills de är mjuka. Ta bort från stekpannan.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 I samma stekpanna koka lök och paprika i 1 matsked margarin tills de är mjuka, rör om ofta. Avlägsna från värme. Rör i mjöl, salt och svartpeppar. Tillsätt oliver.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista