Ingredienser
Ingredienslista
- 1 ½ kilo färska eller frysta vita fiskfiléer (som hälleflundra eller röd snapper), vardera cirka 3/4 tum tjocka
- ¼ kopp kycklingsbuljong med reducerad natrium
- 2 matskedar hoisinsås
- 2 msk sojasås med reducerad natrium
- 1 matsked socker
- 2 tsk majsstärkelse
- 2 teskedar asiatisk chili vitlökssås (valfritt)
- 2 teskedar rostat sesamolja
- 1 tesked riven färsk ingefära
- 1 vitlöksklyftan, hackad
- 4 kvadratiska pergamentpapper på 12 tum
- 3 gröna lökar, skär i tunna remsor
- 1 morot, skär i tunna remsor
- Varm ångad ris
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Tina fisk om de är frysta. Skär fisk i fyra lika stora bitar; avsätta.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 I en liten kastrull kombinerar du kycklingsbuljong, hoisinsås, sojasås, socker, majsstärkelse, asiatisk chilisås (om så önskas), sesamolja, ingefära och vitlök. Koka och rör om tills det är tjockt och bubblande; koka och rör om 1 minut till.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista