Ingredienser
Ingredienslista
- 1 ½ kilo hudlös, benfri kycklingbrösthalvor (6 medium)
- 3 matskedar chunky jordnötssmör
- 3 msk aprikos sylt
- 1 ½ kopp strimlad kokosnöt
- ¾ kopp förpackade cornflake smulor (eller 2 koppar cornflakes, krossade)
- 1 matsked currypulver
- 1 tesked malt ingefära
- ⅛ - 0, 25 tesked mald röd paprika
- 5 koppar varm kokta ris
- ¼ tesked malt kanel
- ¾ kopp knuten chutney
- 3 msk apelsinjuice
Vägbeskrivning
Instruktionslista
-
Steg 1
Skär kyckling i 1-1 / 2-tums remsor; placera i en medium skål. Rör i jordnötssmör och sylt i en liten kastrull. Koka på låg värme tills den är smält. Lägg till kyckling; kasta för att täcka.
Annons
Instruktionslista
Steg 2 I en plastpåse eller grunt skål kombinerar kokosnöt, cornflake smulor, currypulver, ingefära och mald röd paprika. Tillsätt kyckling, några bitar åt gången, och skaka eller kasta för att täcka. Placera kycklingen i en lätt smord 15x10x1-tums bakpanna. Grädda i en ugn på 400 grader i 8 minuter. Vänd kycklingbitar. Grädda cirka 8 minuter mer eller tills kycklingen är mjuk och inte längre rosa.
InstruktionslistaInstruktionslistaInstruktionslista